1. <table id="kslq3"><noscript id="kslq3"></noscript></table>

      2. <p id="kslq3"></p>

        <p id="kslq3"><strong id="kslq3"></strong></p>
        <pre id="kslq3"><label id="kslq3"><menu id="kslq3"></menu></label></pre>
        服務熱線:
        18939263387
        產品目錄/ PRODUCT MENU
        技術支持

        您現在的位置:首頁  >  技術文章  >  食品灰分的測定及灰化方法

        食品灰分的測定及灰化方法

        發布時間:2020-02-13瀏覽:1214次

        食品灰分的測定及灰化方法

           食品中除含有大量有機物質外,還含有較豐富的無機成分。這些無機成分在維持人體的正常生理功能,構成人體組織方面有著十分重要的作用?;曳种饕獮槭称分械?/span>

        礦物鹽或無機鹽類。

        1、灰分測定方法:

        灰分:高溫灼燒后的殘留物叫灰分。嚴格的說叫粗灰分

        濕法消化:就是通過加入強氧化劑消化食品的方法,叫濕法消化

        干法灰化:通過灼燒手段分解食品的方法叫干法灰化。灼燒裝置有灰化爐(馬福爐) 

        2、食品在500℃—600℃灼燒灰化時,發生一系列變化:

        A、水分及揮發性物質以氣態放出

        B、有機物中的C.H.N與O2生成CO2.NO2.H2O等而散失.

        C、有機酸的金屬鹽轉變為碳酸鹽或金屬氧化物;

        D、有些組分轉變為氧化物、磷酸鹽、硫酸鹽或鹵化物

        E、有的金屬直接揮發散失或生成容易揮發的金屬化合物

        3、灰分測定內容:

        總灰分、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸不溶性灰分等。

        4、食品灰分含量大致如下:牛乳0.6—0.7% 乳粉5—5.7% 鮮果0.2—1.2% 蔬 菜0.2—1.2% 小麥胚乳0.5% 鮮肉0.5—1.2% 純油脂 無

        鄭州鑫涵儀器設備有限公司 版權所有    備案號:豫ICP備18044468號-1

        網站地圖

        聯系電話:
        0371-53795138

        微信服務號

        精品久久人人妻人人做精品

          1. <table id="kslq3"><noscript id="kslq3"></noscript></table>

          2. <p id="kslq3"></p>

            <p id="kslq3"><strong id="kslq3"></strong></p>
            <pre id="kslq3"><label id="kslq3"><menu id="kslq3"></menu></label></pre>